Declaració d'accessibilitat

La referència són les Pautes d'Accessibilitat per al Contingut Web (WCAG) en la versió 2.2, nivell AA, que és el nivell exigit a les administracions públiques per la normativa espanyola i l'adoptat com a estàndard al sector privat.

Esta declaració és voluntària: el Reial Decret 1112/2018 s'aplica al sector públic i no obliga un restaurant. Es publica perquè l'accessibilitat de la carta determina si pot consultar-se o no.

El contingut d'esta declaració es referix a l'estat de la web en la data que figura al final, i no a cap objectiu previst.

El projecte inclou un conjunt de proves automàtiques que obrin les pàgines del lloc en un navegador real i les analitzen amb axe, ferramenta de referència en la detecció de problemes d'accessibilitat. En la data que figura al final d'esta pàgina, cap d'elles torna violacions.

L'anàlisi es realitza a dos amples de pantalla, un de mòbil i un altre d'escriptori, perquè la capçalera presenta elements distints en cadascun.

Hi ha a més comprovacions que impedixen construir el lloc: la falta de traducció d'un text en algun dels tres idiomes, un preu mal format a la carta o una imatge carregada des d'un altre domini sense declarar detenen el procés. No són proves d'accessibilitat, però tanquen les vies per les quals un contingut accessible deixa de ser-ho.

Les ferramentes automàtiques detecten una part dels problemes. La resta s'ha revisat manualment: recorregut complet del lloc amb el teclat, verificació dels contrastos un a un i lectura del marcatge que rep un lector de pantalla. L'avaluació és una autoavaluació realitzada per l'equip de desenvolupament.

Les següents són les mesures amb major efecte sobre l'experiència de qui no pot utilitzar la web de la manera habitual:

• La carta es publica en text i no com a imatge: els 182 plats amb els seus preus poden llegir-se en veu alta, buscar-se, ampliar-se i copiar-se.
• El lloc complet es recorre amb el teclat, en el mateix ordre en què es llig, i l'element que rep el focus és sempre visible: un requadre daurat amb una relació de contrast de 10,2 a 1 sobre el fons.
• El primer element que rep el focus és un enllaç que salta directament al contingut, de manera que no cal recórrer la navegació completa en cada pàgina.
• Els contrastos estan verificats un a un i cap baixa de la relació de 4,5 a 1 que exigix el criteri 1.4.3, tampoc a les bandes de color.
• Les marques de dieta de la carta (vegetarià, vegà i sense gluten) no es transmeten únicament mitjançant color: cadascuna incorpora la seua denominació en text per a qui escolta la pàgina.
• Amb la preferència de moviment reduït activada al sistema operatiu, les animacions es desactiven completament i les transicions entre pàgines són immediates.
• El lloc funciona sense JavaScript: el menú de navegació mòbil es desplega, la carta es llig, l'horari es consulta i les fotografies de la galeria s'obrin a grandària gran, cadascuna en la seua pròpia adreça.
• Les mesures del lloc s'expressen en unitats relatives, de manera que el contingut creix en augmentar la grandària de lletra del navegador. Una prova automàtica ho verifica amb la lletra a 16, 20 i 24 píxels.
• Cap funció depén d'un gest complex: tot el que pot fer-se arrossegant el dit pot fer-se també amb un toc. Les àrees polsables compleixen el criteri 2.5.8; les icones de l'índex lateral ho fan per l'excepció de separació entre objectius i no per la seua grandària.
• Cada imatge incorpora una descripció redactada específicament per a ella, i les decoratives es declaren com a tals perquè els lectors de pantalla les òmiten.

Es relacionen a continuació els continguts que no arriben al nivell de conformitat indicat:

• La pàgina de la carta inclou dues animacions automàtiques sense control de parada, com demana el criteri 2.2.2: una cinta de fotografies de plats que es desplaça sola i un fons de bambolles dibuixat sobre un llenç. Amb la preferència de moviment reduït activada, les dues romanen detingudes i les fotografies es recorren manualment.
• La carta no informa encara dels catorze al·lèrgens de declaració obligatòria. Eixa informació l'ha de facilitar el restaurant plat per plat i es publicarà en text, mai dins d'una imatge.
• El sistema de reserves i el mapa són servicis de tercers i la seua accessibilitat no depén del titular. Per eixe motiu s'oferix sempre una alternativa: un telèfon de contacte i l'adreça en text.